巧用香味，使家庭舞会生色
   

    找些趣味相投的朋友，热热闹闹开个家庭舞会，若能巧用香味，将会增添舞会的热闹气氛。
    搭配舞会气氛，巧妙使用各种精油。夏天的晚上选择佛手柑、桶子、莱姆之类清爽的香气；圣诞节适合乳香甘甜的香味；私房菜餐会则是有异国风情的檀香或派鸽莉香料上场的时候。

    运用香料的方法有许多种、如在地毯的角落，或在盛有温水的玻璃杯里滴二、三滴精油、也可以用白兰地或葡萄酒杯插线香。

    若是要在酒杯里插线香，可以买些五彩色粉(有颜色的砂粒)放进酒杯里，就能把线香固定。颜色丰富的线香与五彩色粉，是很时髦的搭配。挑一个美丽碎花的小碟子点燃一块薰香，也很别出心栽。

    如果点一根香蜡烛，在阵阵飘香的同时还兼具营造明亮的气氛。

    目前流行的线香大都加入玫瑰、百合的香味、也有柠檬之类时髦的柑橘调系香料。线香在坊间民俗专卖店里大都有售，种类非常多，可随自己的喜好任意挑选，但是一次不要点太多种类。

    食用传统的日式料理时，搭配杉树、桧木之类接近自然的香气、才不会破坏纤细料理的原味。利用传统的日式香炉焚香，或用和式食器点线香也饶富趣味。
 

摘自《一色香》