在北京市的大街小巷及饭店餐厅里，白色泡沫餐盒的用量已明显减少。北京市在执行国家禁用政策后，取而代之的各种一次性餐具便很快占领市场。五花八门的替代产品皆打着"环保餐具"或"降解餐具"等名号在市场上大力推销贩售。而这些不合格产品大部分不符合国家标准，环保要求和食品要求都不过关。为了环保餐具能够尽快地市场化、规范化，切实做到保护消费者的合法权益与安全健康，北京市环保餐具企业和有关部门在北京凯发环保中心的组织下，近日在京举行了交流推广会，并向全社会发出倡议。

　　我国从1986年开始在铁路上使用一次性发泡塑料餐具以来，全国年用量高达200亿只。日益严重的"白色污染"，促使1999年国家经贸委出台了六号令，要求从2001年开始全面禁止生产，给一次性发泡餐具判了死刑。同时国家技术监督总局提出并制订了《一次性可降解餐具通用技术条件》。为了环保餐具业的全面发展，国家环保总局于2001年6月对原来的环保餐具环境认证标准做了重大修改，并发布了新的环境认证标准HBC1－2001，将不可降解但易于回收利用的一次性餐饮具（如PP类型）也列入环保餐具认证范围。

　　目前，北京市场上使用的环保型餐具以非发泡塑料类和纸浆模塑类为主，占50～60％，发泡类占30～40％，其余为纸板类以及植物纤维类等。由于符合标准要求的产品价格比不符合标准要求的产品高出一倍左右，给合格产品的推广应用带来了一定难度。相当一部分小型企业，为了争夺市场份额，不顾产品的安全质量和指标，购买和采用不合格的低价原材料，加工成食品包装制品投放市场。有的企业在不具备生产条件的情况下，大量高比例添加复合材料，使产品的质量和有害成分严重超标。据调查，这种一次性餐具90％以上是以聚丙烯添加滑石粉或碳酸钙为主料制成的，大部分不符合国家标准要求，环保要求和食品卫生要求都不过关。

　　为了环保餐具能够尽快市场化、规范化，切实做到保护消费者的合法权益与安全健康，在凯发环保中心的组织下，北京十几家符合国标的企业组成联合体，并向全社会发出倡议：在环保与安全并重的前提下，不论何种替代产品，都应走资源可持续利用的道路。对于各种塑料包装废物，提倡回收、参与回收、组织回收，达到资源的永续利用及再造价值；环保餐具的经营者与消费者应正确了解环保餐具的种类及质量要求，销售和使用标示明确、色泽均匀、质量可靠的产品，以保证消费者的健康。这些企业同时也希望政府能够正视环保餐具存在的现状和问题，对环保餐具市场进行稽核检查，进而规范市场，消除目前这种混乱的局面，以促进环保产业的发展。

　　中国环境１０月２６日