吕雄
西伯利亚的寒流袭来，窗外的气温骤降至零下26度。从窗内向外望去，雪过天晴后的城市银装素裹，如同千姿百态的雪雕一般。人们穿着臃肿的服装像群企鹅似的在冰雪的路上摇摇晃晃地走着。突然间，两只小鸟从天而降落在我家的窗沿上。
小鸟的到来顿时给这凝固的寒冬带来了无限生机。什么鸟？全身黑乎乎的，也许是隔着窗户观物。好奇心促使我站起来贴近玻璃观察。窗内的我在小鸟的眼里也许只是一个朦胧而模糊的物体而已，要不然绝不会这样麻痹大意的。小鸟也用左面的眼睛打量着我，一会又偏过头来用右面的眼睛看看我。据说鸟类对物体的判断不象人有立体感，关键是鸟进化时眼睛长在头的两边了。而人类的眼睛都长在前面，能最直接地快速对物体进行判断。所以，鸟儿智商永远比不上人类。
从毛的黑色中依稀可以辨别羽毛和花纹。噢，是麻雀。在农村长大的我，对麻雀再也熟悉不过了，它的眼圈周围和嘴角周围的羽毛应该是浅黄色的，可我眼前的两只麻雀则是黑色的。入冬以后市内的空气污染始终是三级以上，晶莹剔透的雪花落下不一会便改变了纯洁的本色。色彩花黄的麻雀也不例外，它们的羽毛色也随城市污浊的天空而变换着。鸟儿是这样，我们人类何尝不是这样呢？
大城市的人也面临着现代化进程的严峻考验。防疫站的专家告诉我，城市除了空气污染而造成的呼吸疾病多了以外，最严重的还是营养过剩病，人们体重普遍超重，患高血压、冠心病、胆囊炎、高血脂、糖尿病、脂肪肝的人太多，尤其中年人居多。为什么中年人居多呢？专家告诉我：对饮食习惯的改变，人的身体适应要有一个过程。如北极圈里的爱斯基摩人以肉为食，有极强的耐寒力和抗病能力；一些草原牧民常年以奶肉为食也少生病。而我们这些50-60年代出生的人从呆在娘肚子里时就以五谷杂粮为生，只有到春节才能大鱼大肉几天。人到中年了，突然间把过去过春节才有的大鱼大肉搬到现在每日的餐桌上，吃美味佳肴，住高楼大厦，行以车代步，懒得活动，造成体内脂肪堆积，血管变硬，身体不适应了，五脏六腑的变化速度赶不上生活富裕的变化速度，营养过剩病多了起来。
人们普遍超重，按我国的体重健康指标为身高（厘米）—105来说，环视你周围的人群，似乎到处都是超重的人，似乎到处都是血压高的人，似乎大家都胆襄有问题，似乎到处都是糖尿病人。尽管权威的健康杂志大谈葡萄糖的好处，葡萄糖是人脑营养的主要成份，食糖和得糖尿病无关。尽管我国人均食糖量只有美国等西方国家的五分之一，但人们还是谈糖色变，食糖一少再少，可怜得是我们国内的糖厂不得不一再减产减员。从医学角度来讲，糖尿病是人自身分泌胰岛素减少的缘故，和吃糖没有什么关联。当然了，得糖尿病的人再不宜食糖了。西方发达国家的体重指标要比我们高得多，而患营养过剩病的比我们要相对少得多。美国NBA篮球队员个个虎背熊腰，但反应灵活，速度快，弹跳出众。我们泱泱十二亿人口中挑出来的国家队男篮同人家相比差就差在体重的合理对抗性了。难怪王郅志加盟美国小牛队后教练给的一项重要任务就是体重再增加10公斤。论体质来讲，美国人在娘肚子里开始，就是高蛋白、高脂肪、高热量的生活了。而我们美好的高脂肪、高蛋白、高热量的生活也只开始于20世纪的80年代中期。我想，这个时代出生的小孩长大后，五脏六腑已适应这种高营养的生活，人高与体重和现在的欧洲人差不多，也许健康指标得重新修定不可。我们不必为现在儿童体重增加产生过多的担忧。
可怜的就是我们这批50-60年代出生的人。在经济的转型期，在城市现代化的进程中，人身体的进化要有一个过程。居住的环境变了，生活水平提高了，就要多运动，科学饮食，对美味佳肴要好自为之。
对于我们周围环境的改变，人类和动物一样都要有面临一个适应性问题，越是高等的动物适应性越慢，越是低等的动物适应性越快。城市的天空上飞翔的麻雀和那阴沟里乱窜的老鼠就比我们自在多了。
