1985年7月3日下午，美国加州奥克兰市，三名成年人食用西瓜后于次日凌晨出现恶心、呕吐、腹泻、多汗、肌颤、心律过缓等症状。接诊医师诊断为胆碱酯酶抑制剂中毒，应用阿托品治疗后，患者情况好转。同时，加州各中毒控制中心接到多起类似中毒报告，表明事件影响范围很大。同日，州卫生局又接获俄勒冈州有关部门关于食用加州产西瓜而出现中毒病例的报告，并在现场的西瓜中检测出农药“涕灭威”，含量约百万分之二点七。

　　由于该农药从未在美国注册用于西瓜种植园，销售网络又极复杂，很难分清何处的西瓜已被污染。4日下午1时，加州卫生局发布全州范围内的西瓜禁售令，并且通过媒体向大众宣传。从7月4日到8日，所有的当地卫生部门和加州的中毒控制中心都参与了这次对西瓜中毒事件的监控过程。至8月31日为止，共报告1350人中毒。严重症状包括意识丧失、癫痫样大发作、心律失常、低血压和过敏反应。但无人死亡。在送检的250个西瓜样品中，有10个样本涕灭威阳性。

　　涕灭威（Aldicarb）是氨基甲酸酯类杀虫剂，属高毒类,大鼠LD50　1mg/kg,对胆碱酯酶的抑制持续时间较短。涕灭威内吸作用强，可以很快被植物吸收，全株分布，有效毒性持续约6-8周。在美国，涕灭威最常用于柑橘和马铃薯的灭虫。

　　本次大范围的中毒事件直接原因是西瓜中的残留农药。及时得到控制，无一死亡。事件中共有10个中毒控制中心参与追踪，控制事态发展、调查事件原因。

　　事件表明，农药残留是现代农业面临的一个日益严重的问题。

　　1997年夏，我国某大城市也发生了数十人因西瓜受农药污染引起的中毒事件。在这里，我们提醒农民朋友，一定要按要求使用农药。

　　夏天就要到了，为了您的健康，我们也提醒大家，注意预防蔬菜和瓜果引起的中毒。